A través de esta selección de 10 restaurantes en Buenos Aires, para todos los gustos y bolsillos, recorreremos diferentes barrios porteños y nos centraremos en la calidad de la cocina.
"Dónde comer en Buenos Aires" 1. Restaurante Parrilla Desnivel
Calle Defensa 855, San Telmo, Buenos Aires. Teléfono: (011) 4307-2489
Restaurante en el barrio turístico de San Telmo, sencillo y nada lujoso. Típico bodegón porteño que destaca por sus platos abundantes y de calidad. No hay que perderse de primer plato o entrada la provoleta, chorizo, morcilla o alguna empanada, para luego dar paso al bife de chorizo, matambre, entraña o asado de tira.
(Precio medio por persona 250- 350 pesos argentinos / 15-25 dólares)
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"Dónde comer en Buenos Aires" 2. Pizzería San Antonio
Av. Juan de Garay 3602, Boedo, Buenos Aires. Teléfono: (011) 11 4921-4118
Boedo es el barrio del Tango por excelencia y todo tiende a ser simple, rústico, bohemio, tradicional. Esta histórica pizzería porteña no se queda atrás. Aquí los comensales suelen decantarse por la pizza de fugazzeta rellena y la de jamón y morrones, aunque muchos preferimos simplemente la doble de mozzarella, donde no escatiman en el queso. No hay que olvidarse de pedir la cerveza nacional bien helada y de postre un flan con dulce de leche.
(Precio medio por persona 150-250 pesos argentinos / 10-15 dólares)
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"Dónde comer en Buenos Aires" 3. Restaurante Los Platitos
Av. Rafael Obligado 1750, Costanera, Buenos Aires. Teléfono: (011) 4781-1499
Ambiente y mozos de los de antes, Los Platitos es una parrilla tradicional porteña. Muchos eligen comer en su extensa barra con forma de “L”, desde donde se ve cómo preparan la carne y donde se suele pedir platos más al paso: sándwiches de cuadril o de lomo, acompañadas de papas fritas. Aunque si se prefiere, uno se puede sentar en una mesa con vistas al Río de la Plata y degustar algún plato de la carta.
(Precio medio por persona 250-350 pesos argentinos / 15-25 dólares)
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"Dónde comer en Buenos Aires" 4. Enfundá la Mandolina
Jerónimo Salguero 1440, Palermo Sensible, Buenos Aires – Teléfono: (011) 4822-4479
Este restaurante de cocina moderna se encuentra en el barrio de Palermo Sensible, llamado así porque muchos de sus habitantes se dedican a la psicología. Aquí nos encontramos a Enfundá La Mandolina, que posee una decoración vintage informal en su ambiente y ofrece a sus comensales platos creativos y de presentación sorprendente. Un par de recomendaciones, el pernil de cerdo con salsa agridulce o simplemente una milanesa a la napolitana, y de postre el alfajor Mandolina.
(Precio medio por persona 300-400 pesos argentinos / 20-25 dólares)
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5. Fonda del Polo
"Dónde comer en Buenos Aires" Báez 301, Las Cañitas, Buenos Aires. Teléfono: (011) 4772-8946
En pleno corazón de Las Cañitas (otra zona dentro del gran barrio de Palermo), este restaurante de cocina es todo un clásico del barrio. Ambiente formal, atención exquisita, precio acorde a la calidad y servicio. Abrir la carta es empezar a deleitarse con cualquiera de las opciones que hay para elegir. Ambientado alrededor del polo, este deporte clásico del barrio, dado que se encuentra al lado del Hipódromo de Palermo. Hay que dejarse sugerir por los mozos, aunque nuestra recomendación es el “cerdo a la Cordon Blue”, el “asado de tira” y cualquiera de sus pastas.
(Precio medio por persona 400-600 pesos argentinos / 25-40 dólares)
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"Dónde comer en Buenos Aires" 6. 1516 Cervecería
Cabrera 5225, Palermo Soho, Buenos Aires. Teléfono: (011) 6835-5997
Como bien lo indica su nombre, en este sitio la estrella es la cerveza. Tiene un gran patio cervecero que lo hace el lugar ideal para cuando hace buen tiempo porteño. Para acompañar los 22 tipos de cervezas artesanales, se pueden pedir papas fritas, hamburguesas, pizzas. Si eres fan del “oro líquido” no dejes de pasar por aquí, es genial para hacer la previa antes de adentrarse en la noche porteña.
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"Dónde comer en Buenos Aires" 7. Restaurante Cabernet
Jorge Luis Borges 1757, Palermo Soho, Buenos Aires. Teléfono: (011) 4831-3071
También en Palermo Soho, en este caso recomendamos una cocina de autor tradicional y distinguida, donde sus sabores son los típicos de la cocina argentina complementados con el buen gusto de la cocina europea. Ideal para una velada romántica.
(Precio medio por persona: 450-600 $ / 30-40 dólares)
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"Dónde comer en Buenos Aires" 8. El Mosquito
Perón 4499, Almagro, Buenos Aires. Teléfono: (011) 4865-0033
El Mosquito es una parrilla situada en el barrio de Almagro que está operando desde 1880, renovándose y adaptándose a los nuevos tiempos. Destaca por su “parrilla libre a las brasas” donde se aconseja ir con el estómago vacío, dado que los mozos irán trayendo una gran variedad de cortes de carne, achuras, chorizo, empanadas, provoleta y muchas cosas más para la degustación del comensal.
(Precio medio por persona 200-300 pesos argentinos / 15-20 dólares)
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"Dónde comer en Buenos Aires" 9. Restaurante María Fedele
Adolfo Alsina 1465, Congreso, Buenos Aires – Teléfono: (011) 4361-4679
En Argentina, hay más inmigración italiana que española, es por eso que en este listado no podía faltar un buen restaurante italiano. De ambiente familiar y con mucha historia, en María Fedele se sirve comida calabresa e internacional. La comida es muy abundante y de nivel, todo a muy buen precio.
(Precio medio por persona de 300 a 450 pesos argentinos – 20-30 dólares)
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"Dónde comer en Buenos Aires" 10. La Robla Cooperativa
Chacabuco 82, Microcentro, Buenos Aires. Teléfono: (011) 4342-1622
Se trata de un restaurante con mucha historia en el microcentro de Buenos Aires y que ahora, después de una época de crisis, es llevado por sus propios empleados como una cooperativa. Personajes célebres nacionales han pasado por sus mesas donde la mayoría degustan las mejores rabas de Buenos Aires (calamares fritos). En medio de una decoración tradicional española, entre botellas de vinos y jamones colgados del techo, su cocina hace honor con los más variados platos del país ibérico: paellas, pescado fresco y tortilla, como recomendaciones.
(Precio medio por persona de 300 a 400 pesos argentinos – 20-25 dólares)
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